特膳与食品、保健品、药品的区别

食用特膳食品的目的在于对特殊人群强化针对营养、减少代谢负担、调节生理机能、减轻药副作用等。

普通食品只提供人体所需基本营养物质，满足正常生理需求。特膳食品具有特殊的营养指向性，为特殊人群提供丰富的难以从日常普通膳食中摄取的营养成分，而普通食品对特殊人群没有明确的针对性。因此特膳食品需采用特殊的配方及工艺以保证其成分的针对性和功能的指向性。

保健食品对机体的某些生理功能可提供一些保健作用，一般不以提供营养为目的，尤其无法满足特定生理阶段的针对性营养补充，不宜作为普通食品长期食用。特膳食品对特殊人群具有全面的营养价值，可作为日常食品长期食用。

药品直接用于治疗疾病，不提供营养成分。特膳食品为特殊人群提供特殊营养成分，调节机体功能，最大程度降低代谢负担。